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哪里生产的青稞酒最好?

来源:天边湖青稞酒   时间:2020-04-08 21:30:26

要说哪里生产的青稞酒最好喝,就不得不提酿制青稞酒的原料青稞了,青藏高原是最早栽培青稞的地区了,由于青海高原地区的独特气候,由此青稞酿制的青稞酒可以说是口感口味最好最独特的了。
 
为什么说青海生产的青稞酒好:
 
首先说一下青稞酒的主要产地有:青海、西藏、四川、云南、甘肃等地区,由于青稞与青海地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特,党和国家领导人来青海视察工作时,都曾品评过青海的青稞酒产品。
 

青稞酒距今至少传承400年历史,起初青稞酒的酿造是没有繁杂的工艺的,随着文化的深入发展,青稞酒的酿造工艺也得到了进一步提升,特别是天边湖青稞酒独特的酿造工艺,古法窖藏,酿造出的青稞酒口感更胜一筹。
 
之所以青海生产的青稞酒最好,还是因为在继承古老传统生产工艺的基础上,引进现代技术装备,用无污染的天然优质矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。像天边湖青稞酒的酿酒师傅,大多都是祖祖辈辈传承着自家酒坛里的秘密,因此酿制的酒是非常独特的。
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