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中秋节快到了,家庭聚会里的酒桌安排

来源:天边湖青稞酒   时间:2019-08-19 15:55:23

  中秋团圆,对月饮酒,对于我们这些年轻人来说,没有太多的讲究,但是当我们邀请了一些我们的长辈的时候,你就得懂点酒桌上的礼仪了。

  家庭聚会酒桌上的座次,一般是要按照辈份高低、年龄大小来排序的。也就是就,不论谁请客,辈份最高或年龄最长者要坐在最里面面向门口的显要位置;接下来可按辈份或年龄依次一左一右地排列。有时还要在长辈旁边安排一位老人喜欢的小孩,一般都是隔代人。如果是长辈请客,可能要指派一人坐在靠近门口的位置,负责做好各项招待工作;如果是晚辈请客,请客者会自然坐在靠近门口的位置。

  我们这个素有礼仪之邦之称的国家,我们在摆酒席的时候,座位的安排是有讲究的,是不能随便安排的。

  排列便餐的席位时,如果需要进行桌次的排列,可以参照正式宴请时桌次的排列进行。位次的排列遵循以下几个原则:

  01

  “右高左低”原则

  两人一同并排就坐,通常以右为上座,以左为下座,这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向,居右坐的人因此要比居左坐的人优先受到照顾。

  02

  “中座为尊”原则

  三人一同就坐用餐,坐在中间的人在位次上高于坐于两侧的人。

  03

  “面门为上”原则

  用餐的时候,按照礼仪惯例,面对正门的座位是上座,背对正门的座位就是下座。

  04

  “观景佳处”原则

  在高档餐厅的室内外,往往有优美的景致或高雅的演出供用餐者欣赏,此时,观赏角度最好的座位就是上座。

  05

  “靠墙为佳”原则

  在某些中低档餐馆用餐时,通常以靠墙的位置为上座,靠过道的位置为下座。原因是靠墙的位置不容易被侍者或其他食客打扰。

  记住这些酒桌上的礼仪常识,对你日后是大有好处的。

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