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夏天青稞酒可以冰镇吗?

作者:zfqkj   发布时间:2018-05-08 09:20   点击:

我们了解到喝冰的白酒,能降低人体内血糖浓度,很快出现低血糖,脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍,出现心悸、头晕、出冷汗及饥饿感,严重者若抢救不及时,会发生低血糖昏迷,导致生命危险。
 
一种饮品有一种饮品的饮用方法,例如啤酒适合冷冻了喝,但是白酒最佳的饮用方法就是:温热饮用。
白酒温热之后口味将较柔顺,香气将更浓郁,加热酌饮,犹如暖流,通体舒泰。
白酒温热喝,可以将酒中的甲醇等不利于人体健康的物质挥发掉一部分。甲醇对人的视觉神经有害,但甲醇的沸点是64. 7℃,当用沸水加热后,它就会变成气体蒸发掉。
乙醛会增加酒的辛辣味,摄入一定量,饮者就会头晕。导致醉酒的首要因素就是乙醛。而乙醛的沸点只有21℃,用热水加温,就可以使它蒸发掉。此外,酒在加热过程中酒精(沸点为78.3℃)也会挥发一些。当然,对酒加温要有一定限度,如果太热,会使酒中的主要成分乙醇大部分或全部挥发掉。
 
 
 所以这就是古人经常说“温酒”、“暖酒”的原因了,大家就不要再尝试白酒冷冻的喝法了,为了身体健康,什么样的酒就用什么样的方式来喝。