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蜂蜜能解酒吗?

作者:zfqkj   发布时间:2018-05-11 10:25   点击:

喝蜂蜜也能解酒?流传的说法是蜂蜜中的果糖能够加速酒精的代谢,从而缩短酒精在体内停留的时间,将伤害降到最低。看着挺有道理,但实际上,蜂蜜解酒是建立在酒精和果糖等量的基础上。也就是说,如果你喝了2两50度的二锅头,大约有80g左右的酒精,需要吃80g的果糖(蜂蜜中含有约40%的果糖,如此说来需要的蜂蜜为200g,差不多是一罐易拉罐装的饮料的份量)才能帮助解酒。
 
对于正常人来说,对果糖的吸收能力有很大差异,一般是5~50g不等。如果超量食用,会造成渗透性腹泻。另外,并不是只有蜂蜜里面才含有果糖,果糖也广泛存在于很多水果中,像橘子、苹果、香蕉等。